挑戰傳統 台灣第一冷泡茶推袪寒熱泡茶-薑

2015/12/25
挑戰傳統 台灣第一冷泡茶推袪寒熱泡茶-薑
喝薑茶不變胖 無糖有機薑茶祛寒又暖心
 
冬意漸濃,正是來杯暖呼呼薑茶的好時機。台灣最具新創概念的第一名冷泡茶團隊"發現茶"推出了熱泡的獨創特色茶品"薑太公焙烏",由頭等獎師傅把關最好的品質,以台灣道地新鮮的有機老薑,搭配最具特色烏龍茶,開發出一款冬天取暖的良伴,在網路蔚為一股暖心風潮。 
 
 
每年一入冬,各式各樣取暖飲品紛紛上市強打。手搖杯店推出冬天限定紅茶以廣招徠,例行性的紅糖桂圓紅棗茶必在行列,便利超商亦紛紛推出各式咖啡抹茶熱飲。各式茶飲中,綠茶仍然是國人最多的消費品類,尤以抹茶及無糖綠茶為消費大宗;而烏龍茶則是最具台灣特色的本土茶品,厚重的碳焙烏龍、淡雅的青心烏龍同樣佔有一席之地。
 
烏龍茶近年來在新北市政府的強力推廣,再加上獨特的坪林產茶茶區,文山青茶、碳焙烏龍越來越受國人喜愛。由台大校友創立的"發現茶",投入百萬元經費研發獨家技術30秒冷泡茶,亦在寒冷的冬天推出台灣坪林在地的熱泡烏龍茶,搭配暖胃潤肺的有機老薑,開發出冬天袪風散寒且無糖的"薑太公焙烏"。
 
 
一塊老薑 得來不易
 
 
 
"薑太公焙烏"完全符合最高等級的MOA有機標準,有機老薑使用的是擁有25年有機認證、台東地區獨有氣候下所生產的竹薑好品種。有機薑不能連作,且易受細菌感染,種植環境極是重要,氣候、土壤、排水等條件缺一不可,而且有機環境的土地必須要經過養地驗證後才符合真正的有機作物標準,這塊老薑得來不易。
 
百餘次反覆試驗 製成去蕪存菁的精華甘甜
 
除了有機老薑的選用,製茶的過程更是費盡心力。薑的含水量直接影響到口感與香氣,含水量過高的薑在烘焙中易造成酸味,破壞茶香;反之會帶不出薑味,造成浪費。開發的過程經歷了百餘次的反覆試驗,才達到老薑與烏龍茶的最佳平衡。烏龍茶更是親自到茶園人工製茶,每一百斤的毛茶才能精製成80斤的精華甘甜茶葉,確保帶給消費者最佳口感體驗與品質。
 
 
健康又溫馨 無糖薑茶助窈窕體態
發現茶副總顧大全表示,目前已有VIP消費者拿到首波產品後,馬上就再次下訂了一打的貨量,不僅自用同時送禮,希望能將台灣最好的農產品讓親朋好友都知道。消費者楊小姐表示,"終於有無糖卻不辛辣的薑茶了,無糖的甘甜才是天然好物"。這款"薑太公焙烏"在過年送禮是最好不過的選擇,不僅健康又能喝到在地溫情,更重要的是無糖不會變胖。
 
 
發現茶已成功搶進知名平台博客來及PChome,也有許多平台業者正競相邀約上架,今年已賣出20萬包的茶飲!消費者除了可以在網購平台上取得外,發現茶官方網站更提供了更為詳盡的解說與產品檢驗證書,讓消費者喝得安心也喝得溫馨。
 
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