中天敖國珠 台灣按個讚/30秒冷泡茶

2016/04/03
中天敖國珠 台灣按個讚/30秒冷泡茶

2016.04.02台灣按個讚/人生不「醫」樣 用土地優勢創業

Published on Apr 2, 2016
陳翊榮怎麼賣茶?陳翊榮,台大醫學系讀到三年級,決定轉念經濟系,理由是不想當只能在­事後幫人治病的醫生,而是想在前端就做些什麼,讓人們更健康,於是他也從吃下手,經營­台灣最在地化的茶事業,台灣茶世界知名,但是賣台灣茶的人何其多,為了與眾不同,他研­發出30秒就能喝的冷泡茶。 

 
採訪後記:很感謝中天新聞的敖國珠主播和來採訪我們,還記得採訪那天為了能夠忠實呈現茶園的變幻風光,我們走訪了潭腰千島湖、雙流匯流的單車道、祕境茶園、還有我們的茶師傅自種的茶園,花了一整天的時間取材。 因為採訪的時間其實是在早春,坪林根本茶菁就還沒長出來啊,但是為了要讓大家看到坪林真正做茶的過程,我們還從南投特別調運茶菁到坪林我們合作的工廠,請師傅幫我們做一遍!
 
這次的專訪完整的整理了我們是怎麼細心幫喜愛發現茶的朋友,從產地的源頭就開始挑選茶園、呵護茶樹,一直到完成30秒冷泡茶的過程。坪林是台北的寶地,四面環山,雲霧繚繞,沿著山路上行,經過重重幽暗小徑,往往會在路的盡頭看到一片開闊的茶園,非常有柳暗花明「又一村」的感覺,我們又特別取最甘甜的「春」茶當原茶,故「又一春青茶」完全是表達了坪林當地的地景特色和我們的初心,希望您們都有機會品嚐30秒冷泡茶!
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