我們的故事 - 一段真實味道的旅程

2016/11/30
我們的故事 - 一段真實味道的旅程

在發現茶開始之前,創辦人Alex就一直在思考一件事情,為什麼一餐法式料理可以跟消費者收費上萬元,而且還讓這麼多人趨之若騖? 中華料理的細膩度和精緻度真要講究起來,應該也可以做出不輸法式料理的風格和品味! 更別說我們還有四大菜系各有千秋,Alex真心覺得,台灣的食物/飲品真的都有世界級好吃的水平,我們的飲食文化是在世界上更是具有獨一無二的地位,若是能夠把中華/台灣的料理精神及品味傳播到全世界,那可謂此生無憾矣! 

加上原生家庭特別注重飲食,長大以後,發現到所熱愛的食物,往往都是最天然、沒有加工的東西,天然的食物當中,所擁有的營養、甘甜、風味物質,也是最豐富的!

像是我們喝一杯果汁,其中可能有數十種的天然香氛物質所構成的飽滿風味,所以就算喝得多,人的身體仍不會有排斥感;但一旦吃到加了蔬果香精的化工食品,只要攝取一定的量,就會有特定的化合物過高的問題,其實很少有人能夠一吃再吃而不會反胃。 所以在現在充滿化學合成物的飲食世界裡,我們想回歸食物的本質,尋找天然真實的味道,也想讓更多人有著跟我們一樣的感動。

「讓更多人發現真實自然的好味道」是我們初衷也是企業的願景,由此誕生了發現茶與其團隊-一群愛吃且注重飲食與生活的夥伴!

「天然健康輕鬆品味」則是我們首要的品牌精神

除去真實外,我們希望我們賣的產品盡量可以是對健康有益的。 民以食為天,如果我們的產品是希望消費者可以天天吃、天天用,那我們一定要符合「對健康有益」的標準,最起碼不能有任何的危害! 而且健康的身體是為生命及生活的根本,我們希望我們的消費者在食用我們的產品時,能夠不要有遲疑,而是覺得非常放心的輕鬆享受!

飲食飲食,飲在食之前,加上我們認為茶葉是非常具有中華文化特色的飲品,台灣的製茶水平可以說是具有世界級的高度! 

但台灣的年輕人已經不再走進傳統茶行買茶,人手一杯手搖飲或是罐裝茶,所以我們選擇茶來當做我們的第一步。

一開始發現茶是一個線上集茶購茶平台,希望把茶飲的好處特色,能夠公開、公正、透明的介紹給消費者!由於我們是網路世代的人,覺得若是要讓台灣的茶翻轉出不同的面貌,使用網路的方式來接觸並介紹給消費者,應該是一個有未來性的做法,二方面是做為一個平台,我們其實有兼容並蓄的能力,可以接觸、認識、了解各種不同的茶 。

開發自有產品,從「產地」控管才能真正確保品質

茶品平台做了一陣子後,我們發現就算賣的是知名品牌的產品,也無法有底氣的大聲保證品質,因此我們起了開發自有產品的念頭,直接從土壤、水源、茶樹、焙茶大哥這些前端真正影響口感的因素來控管。

符合「消費者行為模式」的產品才能真正進入他們的生命歷程或是生活習慣

我們一直在想為何好喝的茶在年輕的消費族群之間推動不起來,我們探究其根本,是傳統的方式不能夠符合現今消費者的快速、方便習慣所造成的。 

因此2013年初,團隊做了一個大膽的假設,如果我們可以把高品質的茶葉,做得非常方便馬上可以喝,那麼應該能夠加強消費者對我們的興趣和認知,以符合初衷 - 「讓更多人發現真實自然的好味道」。

為此我們投入了大量時間和資源,進行消費者調研,紮實的了解消費者的痛處及需求,並且針對我們的30秒搖晃的使用者情境進行深度訪談和問卷調查,才開發了獨家30秒沖泡出茶色茶香茶湯的技術。 經過了1年多的努力,很開心的是,市場與消費者都很能夠接受「30秒 shaking」這個概念!

「品牌重新出發」

在2015時我們重新設計了LOGO、品牌視覺、網站、產品包裝等希望更能向消費者溝通我們核心信念。

一片葉子訴說著我們的初心與尋覓...

新的設計是一片葉子上一個眼睛,希望傳達出的概念就是「發現茶」,不再是我們官方說多好多好,而是消費者自己說,消費者藉由自己五感去體驗、發現、參與這小小一片茶葉世界裡多元且層次的好滋味。

「堅持」與「真實」是我們的執行準則

與其他友商不一樣,不論在通路或是市場壓力下我們堅持不打價格戰,我們在社群平台上一再向有疑惑的客人真實的解釋說明,我們的品質的堅持,堅持從產地控管、堅持選用好品質的茶菁、堅持頭等獎師傅製茶、堅持逐批送檢SGS符合政府規範,一段時間後,甚至會有買過的客人也幫我們向許多剛認識我們的客人說明與解釋,更於2016年9月榮獲由消費者票選的數位時代百大賣家殊榮。

用生活情境與需求共鳴引起你的注意

廣告上我們不用誇大詞語不玩下殺,我們利用「想喝無糖卻又因苦澀而點3、5分糖,青茶0卡甘甜,讓妳嚐到甜頭」、「上班久坐、屁股變大,綠茶2倍兒茶素促進新陳代謝」等由深訪中找出消費者真正的共同困擾及飲用情境,再去咀嚼成行銷廣告上的文案。

善用通訊、社交媒體建立社群、服務體驗

我們在粉絲團曝光健康生活的相關文章、情境營造出品茶生活的質感,同時從飲茶生活中告知新品研發等,與粉絲互動,讓粉絲看到發現茶從中的堅持與努力,進而認同品牌的核心概念。

使用LINE通訊軟體,提供專屬活動、茶品動態、客戶服務、新知情報等提供這些買過發現茶產品的朋友有用的資訊,進一步成為忠實客戶。

產品是我們最重視的一環

"真實",是我們一直想表達的概念,而產品才是真正貫徹此精神的落實。從茶園到茶包,我們都堅持不添加任何添加物、堅持使用較好的包裝、堅持提供高級的瓶器,就是要給予發現茶的朋友們,一份最真實的好茶。

隨著產品線的開發,我們也持續在市場上搜尋除了茶之外許多跟我們有相同理念的農產品原物料,因為我們相信產品說的話是最有力的。

期盼有一天人人都是自然味道的上癮者!

時至今日,團隊依然在優化我們的產品、體驗服務、購物流程、廣告訴求、社群交流、口碑溝通,為的就是我們的初衷,「讓更多人發現真實自然的好味道」。


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